Kunci Sukses Memulai Bisnis Kuliner Dari Nol Hingga Menjadi Besar
Ingin memulai bisnis kuliner, namun tak tahu harus mulai dari mana?
Sobat menemukan artikel yang tepat, karena di sini kita akan kupas secara tuntas tentang seluk beluk bisnis kuliner, dan bagaimana memulai sebuah bisnis kuliner dari nol hingga menjadi besar.
Karena memang, bisa di bilang peluang bisnis kuliner ini tidak pernah ada matinya dan selamanya akan selalu ada.
Seperti yang sudah saya bahas pada artikel sebelumnya tentang peluang usaha makanan yang paling laris saat ini dan nanti
Selama manusia masih memerlukan makan, tentunya mereka akan selalu membutuhkan aneka kuliner untuk memenuhi segala hasratnya.
Jadi, memang sangat tepat jika sahabat memutuskan untuk terjun dan membuka usaha kuliner, sebagai salah satu sumber usaha dan penghasilan sobat kelak.
Dan sangat di sayangkan jika kita tidak melirik bisnis kuliner ini sebagai salah satu usaha yang sangat prospek untuk di kembangkan.
Karena terbukti, sudah banyak orang-orang yang berhasil membangun usaha di bidang kuliner ini.
Ini membuktikan bahwa usaha kuliner ini masih sangatlah potensial dan menjanjikan untuk kita jadikan sebagai bisnis untuk kita mulai belajar berwirausaha.
Ok langsung saja yuk kita bahas kunci sukses bisnis kuliner dan bagaimana cara memulai dan mengembangkannya agar sukses.
Sobat menemukan artikel yang tepat, karena di sini kita akan kupas secara tuntas tentang seluk beluk bisnis kuliner, dan bagaimana memulai sebuah bisnis kuliner dari nol hingga menjadi besar.
Karena memang, bisa di bilang peluang bisnis kuliner ini tidak pernah ada matinya dan selamanya akan selalu ada.
Seperti yang sudah saya bahas pada artikel sebelumnya tentang peluang usaha makanan yang paling laris saat ini dan nanti
Selama manusia masih memerlukan makan, tentunya mereka akan selalu membutuhkan aneka kuliner untuk memenuhi segala hasratnya.
Jadi, memang sangat tepat jika sahabat memutuskan untuk terjun dan membuka usaha kuliner, sebagai salah satu sumber usaha dan penghasilan sobat kelak.
Dan sangat di sayangkan jika kita tidak melirik bisnis kuliner ini sebagai salah satu usaha yang sangat prospek untuk di kembangkan.
Karena terbukti, sudah banyak orang-orang yang berhasil membangun usaha di bidang kuliner ini.
Ini membuktikan bahwa usaha kuliner ini masih sangatlah potensial dan menjanjikan untuk kita jadikan sebagai bisnis untuk kita mulai belajar berwirausaha.
Ok langsung saja yuk kita bahas kunci sukses bisnis kuliner dan bagaimana cara memulai dan mengembangkannya agar sukses.
 |
| Kredit gambar : www.tabloidwirausaha.net |
1. Persiapan
Apapun yang akan kita lakukan, agar hasilnya bisa maksimal dan sesuai yang kita harapkan maka haruslah kita siapkan sedini mungkin sebelum memulainya.
Tak terkecuali dengan bisnis kuliner.
Banyak perisapan yang harus kita lakukan sebelum memulai usaha kuliner kita, agar hasilnya kelak bisa maksimal seperti :
Banyak perisapan yang harus kita lakukan sebelum memulai usaha kuliner kita, agar hasilnya kelak bisa maksimal seperti :
Tentukan Lokasi Usaha Kuliner Sahabat
Sampai saat ini, peranan lokasi usaha masih sangatlah vital dalam menentukan keberhasilan suatu bisnis yang sedang kita kembangkan.
Itulah mengapa banyak pengusaha yang rela membayar mahal untuk lokasi-loaksi yang menurut mereka strategis dan banyak di kunjungi banyak orang.
Karena semakin ramai suatu lokasi maka akan semakin besar peluang sukses sautu usaha yang sedang di jalankan.
Baca juga : Menjalankan bisnis kuliner online? kenapa tidak
Ada 2 Hal Yang Harus Di Pertimbangkan Dalam menentukan Lokasi Usaha
- Kemudahan Akses Lokasi
Kemudahan dalam mengakses tempat lokasi usaha kita haruslah sangat kita perhatikan jika kita hendak memulai usaha.
Tak harus di pinggir jalan raya ( Jika modal terbatas).
Yang terpenting lokasi usaha kita bisa di akses dengan mudah dan merupkan lokasi yang memiliki penduduk yang cukup banyak.
Sehingga peluang usaha kita lebih cepat di kenal dan berkembang akan lebih cepat di bandingkan dengan lokasi yang sulit untuk di jangkau.
- Jika memungkinkan pilih lokasi yang paling strategis
Seperti yang kita ketahui lokasi yang paling strategi untuk memulai suatu usaha adalah yang teletak di pusat keramaian kota dan pusat pemerintahan seperti pasar, perkantoran, rumah sakit dan temapt-tempat yang menjadi pusat kota lainnya.
Nah, jika memang sobat mempunyai modal yang cukup usahakan memilih lokasi-lokasi yang strategis tersebut untuk menjadi lokasi usaha kuliner sobat.
Karena meskipun sewa tempatnya lumayan mahal, peluang usaha kita lebih sukses juga lebih besar di bandingkan lokasi lainnya.
2.Tentukan Konsep Dan Target Pelanggan Usaha Kuliner Anda
Setelah kita menemukan lokasi yang tepat, maka yang tak kalah pentingnya untuk kita lakukan adalah menentukan konsep usaha dan siapa target utama usaha kuliner yang akan kita jalankan.
Konsep yang saya maksud di sini seperti jenis-jenis menu yang akan kita hidangkan, menu andalan yang akan di sajikan, fokus terhadap makanan goreng atau panggang dan masih banyak lagi.
Di tahap ini kita harus rencanakan dengan matang tentang konsep usaha kuliner yang akan kita geluti.
Agar kelak ketika kita sudah lounching, usaha kuliner kita bisa langsung tanjap gas dan memiliki nilai lebih di mata pelanggan.
Baca juga : 10 Jenis Usaha Kuliner Yang Paling Laku
3.Lakukan Pengamatan Secara Langsung Di Lapangan
Setelah konsep dan target kita buat, maka saatnya untuk riset secara langsung di lapangan untuk memastikan bahwa konsep yang kita buat sudah tepat sesuai dengan yang di butuhkan oleh masyarakat.
Misalnya dengan mencari tahu jenis makanan apa yang paling di sukai di sekitar lokasi usaha kita, mata pencarian masyarakat di sekitar lokasi usaha, dan berapa banyak pesaing bisnis yang ada, kelebihan dan kekurangan pesaing dan masih banyak lagi.
Pokoknya semua yang masih berhubungan dengan usaha yang akan kita kembangkan harus kita amati sebagai bahan evaluasi dari konsep yang sudah kita buat tadi.
4.Terapkan Hasil Riset
Setelah riset kita lakukan, maka jangan lupa untuk menerapkannya terhadap konsep yang sudah kita buat di awal.
Lakukan perubahan yang di perlukan sesuai dengan hasil pengamatan sobat di lapangan.
Karena walau bagaimanapun kita tidak bisa melawan kemauan pasar, meskipun menurut kita konsep yang kita buat sudah sempurna.
Namun jika pasar berkata lain, maka kita harus siap merubah konsep tersebut.
5. Sediakan Fasilitas Penunjang Yang Lebih baik Dari Pesaing
Jika memungkinkan, jangan lupa juga untuk menyediakan fasilitas penunjang yang lebih baik dari pesaing bisnis kuliner yang sudah ada sebelumnya.
Misalnya, jika pesaing usah kuliner sobat tidak menyediakan Wifi di warung makannya, maka kita bisa menyediakan wifi secara gratis sebagai daya tarik lebih bagi para pelanggan
Atau jika bisa juga dengan menyediakan fasilitas seperti ruang santai ataupun permainan seperti catur dll.
6. Mulai Menjalankan Bisnis Kuliner
Setelah semua tahapan-tahapan di atas kita lakukan dengan baik, maka barulah kini tiba saatnya untuk kita mulai menjalankan bisnis kuliner yang sudah kita susun sebelumnya.
Jangan terbalik.
Setelah menjalankan bisnis, baru merencanakan segalnya, karena hasilnya tidak terlalu maksimal.
Di tahap ini juga, karena usaha kuliner kita masih dalam tahap pengenalan, maka yang paling penting yang harus kita lakukan adalah pengenalan usaha kita lebih dulu kepada keluarga, sahabat dan masyarakat sekitar.
Kalau perlu lakukan tester gratis terhadap keluarga dan temna-teman kita sembari minta tolong untuk mempromosikannya.
Setelah menjalankan bisnis, baru merencanakan segalnya, karena hasilnya tidak terlalu maksimal.
Di tahap ini juga, karena usaha kuliner kita masih dalam tahap pengenalan, maka yang paling penting yang harus kita lakukan adalah pengenalan usaha kita lebih dulu kepada keluarga, sahabat dan masyarakat sekitar.
Kalau perlu lakukan tester gratis terhadap keluarga dan temna-teman kita sembari minta tolong untuk mempromosikannya.
Baca juga : Analisis Bisnis Usaha Nasi Goreng
7 Jaga Kebersihan Tempat Dan Peralatan
Kebersihan adalah pangkal kesehatan.
Untuk itu kebersihan tempat dan peralatan adalah Hal yang tak boleh sobat lupakan dalam bisnis kuliner.
Sebab seenak apapun makanan yang kita buat, kalau tempat usah akita tidak bersih, maka tidak akan ada orang yang mau singgah dan menikmati makanan yang kita buat tersebut.
Karena tentunya masyarakat lebih mengutamakan kebersihan makanan sebelum mereka memutuskan untuk membeli.
8. Inovasi & Kreatifitas
Yang terakhir jangan lupa untuk selalu membuat inovasi dan kreatifitas di dalam setiap kesempatan.
Karena sudah sifat dasar manusia cepat bosan dan tidak menyukai hal yang itu-itu saja.
Maka mengadakan inovasi dan kreatifitas merupakan hal wajib yang harus kita selalau lakukan, agar usaha kuliner kita maju dan terus berkembang.
Misalnya dengan selalu mengadakan inovasi dari segi menu yang di sajikan, membuat konsep tempat yang unit dll.
Demikianlah kunci sukses usaha kuliner yang bisa saya bagikan pada kesempatan kali ini, jangan lupa untuk membagikan artikel ini di social media melalui tombol share di bawah ini.
Baca juga : 8 Ide Jualan Makanan Di Sekolahan Yang Cepat Laku